带鱼是常见海鱼,身体侧扁呈带状,体表覆一层银粉,无鳞片,肉厚细嫩、味道鲜美,我国沿海都有出产,东海产量最高。
带鱼富含优质蛋白、铜、镁等营养物质。其中铜元素助力血液、免疫、骨骼与脏器健康;镁元素保护心血管,有助祛脂降压,预防高血压、心梗。食疗作用包括补血益气、提升免疫力、养颜护肤,适合贫血乏力、免疫力低下、手脚冰凉人群,也适合发育阶段儿童食用。
温馨提示:带鱼属于食材,文中提到的抑癌抗瘤等描述仅为食疗研究说法,不能当作药物治病,无法起到治疗肿瘤的效果。海鲜过敏人群请勿食用。
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